伦斯特（Leinster）有十二个郡，包括都柏林郡（Dublin）、基尔代尔郡（Kildare）、基尔肯尼郡（Kilkenny）、米斯郡（Meath）、韦克斯福德郡（Wexford）和威克洛郡（Wicklow）。它是爱尔兰（Ireland）人口最多的省份，首都都柏林在这里。历史上，都柏林一带称为“The Pale”（帕莱），即英王直辖区。中世纪时期，英格兰王室在这一区域行使直接控制，爱尔兰其余大部分地区则大体保持自治。
米斯郡的博因河谷（Boyne Valley）有欧洲最重要的一些新石器时代遗迹，包括纽格莱奇（Newgrange）。这座通道墓比吉萨金字塔更古老，冬至时阳光涌入墓室。都柏林以南的威克洛山脉（Wicklow Mountains）中有格伦达洛（Glendalough）。这是一处早期基督教修道院定居点，位于两湖之间，是爱尔兰常被拍摄的地点之一。
基尔肯尼（Kilkenny）被认为是爱尔兰保存最完整的中世纪城镇之一。东南部的韦克斯福德（Wexford）以阳光充足的海滩闻名，也以它在1798年爱尔兰起义（Irish Rebellion of 1798）中的角色闻名。都柏林有乔治式建筑，也有从詹姆斯·乔伊斯（James Joyce）到奥斯卡·王尔德（Oscar Wilde）的文学遗产。圣殿酒吧区（Temple Bar）和三一学院（Trinity College）一带是城市生活集中的地方。
伦斯特是爱尔兰的政治、文化和经济中心所在的省份。岛上一些最古老的人类定居遗迹也在这里。